Закусочный торт с тремя видами начинки

Распечатать

Закусочный торт с тремя видами начинки

Многослойный торт-закуска с тремя разными начинками - это очень вкусный несладкий "десерт", который украсит любой праздничный стол.

Нежные начинки - сырная, рыбная и яичная - можно использовать как по отдельности, так и все вместе. Порядок выкладывания можете регулировать на свой вкус.

Категория:Закуски
8
Milavlog23( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Мука пшеничная3 ст.
  • Маргарин250 г
  • Сметана1 ст.
  • Плавленный сыр150 г
  • Чеснок25 г
  • Майонез5 ст. л.
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Рыбная консерва70 г
  • Лук1 шт.
  • Уксус столовый1 ч. л.
  • Сода1 ч. л.
  • Соль3 г
  • Перец черный молотый½ ч. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Приготовьте тесто
    • Мука пшеничная3 ст.
    • Маргарин250 г
    • Сметана1 ст.
    • Уксус столовый1 ч. л.
    • Сода1 ч. л.

    Маргарин натрите на крупной терке. После добавьте сметану, соду, гашенную уксусом. Все перемешайте. Затем постепенно добавляйте муку и замесите тесто.

    Тесто разделите на 4 порции и оставьте в морозильной камере на сутки.

  • Шаг 2
    Подготовьте коржи торта-закуски

    Охлажденное тесто раскатайте и с помощью тарелки (диаметр 23 см) вырежьте круги. Будущие коржи поколите вилкой.

    Должно получится 10 коржей. Два коржа пойдут на крошку для украшения торта.

  • Шаг 3
    Выпечка коржей

    Выпекайте коржи при температуре 200 градусов, по 5 минут с обеих сторон.

  • Шаг 4
    Приготовьте начинки для торта
    • Плавленный сыр150 г
    • Чеснок6 г
    • Яйцо куриное4 шт.
    • Перец черный молотый½ ч. л.
    • Рыбная консерва70 г
    • Лук1 шт.
    • Майонез4 ст. л.

    Начинки для торта:

    Первая начинка - плавленные сырки натрите на крупной терке, добавьте выдавленные через чеснокодавилку 3 зубчика чеснок, майонез (2 ст. л.) и соль по вкусу.

    Вторая начинка - сардины в масле разомните вилкой, добавьте мелко нарезанный лук и майонез (1 ст. л.).

    Третья начинка - яйца сварите в крутую, нарежьте мелко (или натрите на крупной терке), добавить майонез (1 ст. л.), молотый черный перец и соль по вкусу.

  • Шаг 5
    Сборка закусочного торта

    Дно сервировочного блюда смажьте майонезом, выложите один корж и на корж выложите первую начинку, далее новый корж и на него вторую начинку, следующий корж и третья начинка. И затем повторите все начинки по очереди.

  • Шаг 6
    Украшение торта-закуски
    • Майонез1 ст. л.

    Верх и бока закусочного торта смажьте майонезом и обсыпьте крошкой из двух оставшихся коржей. Также можно украсить закусочный торт нарезанной свежей зеленью и дольками помидоров.