Отправить

Распечатать

Венский томатный омлет

Венский завтрак ненадолго отправит Вас в сказочную Австрию.

Вкусняшка413(*)(*)(*)(*)(*)5 (1 голос)
Добавлено:

Ингредиенты

  • Яйцо куриное2 шт.
  • Помидор1 большой и немного черри
  • Молоко1/3 ст.
  • Мука пшеничная0.75 ст. л.
  • Масло сливочное1 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Укроп3 веточки

Способ приготовления

1. Помидоры нужно вымыть, обсушить, надрезать. Черри просто режем на половинки.

2. Далее следует запечь помидоры в духовке на пергаменте.

3. Затем черри откладываем, а с большого помидора снимаем с шкурку и делаем из него пюре в блендере.

4. В томатную массу добавляем остальные ингредиенты - яйца, муку, молоко, соль и перец - и все взбиваем.

5. Получившеюся массу выливаем на сковороду с растопленным сливочным маслом.

6. Обжариваем омлет с двух сторон и складываем пополам.

7. На готовый омлет выкладываем печеные черри и посыпаем его рубленной зеленью.