Творожно-банановый торт

Распечатать

Творожно-банановый торт

Несложный в приготовлении тортик с бананом и творогом подойдет даже для тех, кто на диете.

Категория:Кексы, тортики
Вкусняшка350(*)(*)(*)(*)(*)5 (1 голос)
Добавлено:

Ингредиенты

  • Творог250 гр
  • Банан1 шт. (примерно 100 гр)
  • Овсяные хлопья90 гр
  • Йогурт натуральный0,5 ст.
  • Белок2 шт.
  • Ром1 ч. л.
  • Сода1/3 ч. л.
  • Медпо вкусу
  • Корица1/3 ч. л.
  • Имбирь1/4 ч. л.
  • Мускатный орехщепотка
  • Сахар ванильный10 гр

Способ приготовления

1. Начнем с теста. Половину банана (около 50 гр) размягчите вилкой, смешайте с творогом (50 гр) и белками (белки можно заменить 1 яйцом).

2. На водяной бане проварите смесь в течении 3-х минут, постоянно помешивая.

3. Добавьте соду и пряности, и нагревайте еще 1 минуту.

4. Снимите с огня, добавьте овсяные хлопья (лучше использовать мелкие, молотые), тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 5-6 часов.

5. Тесто раскатайте между 2 листами бумаги для выпечки, либо на хорошо присыпанной мукой поверхности. Раскатывайте настолько тонко, как сможете.

6. Выпекайте коржи при 180 градусах до золотистой корочки.

7. Далее приступим к крему. Творог (200 гр) вместе с оставшейся половиной банана (около 50 гр) и йогуртом перетрите блендером, добавьте ванильный сахар (можно заменить ванилином), ром и мед по желанию.

8. Промажьте каждый корж кремом, и оставьте торт в холодильнике на ночь.