Отправить

Распечатать

Стибень

Осенью самое время вспомнить о старинном восточно-славянском напитке из воды, меда и пряностей - стибне.

Горячий сбитень обладает противовоспалительным и согревающим эффектом.

Вкусняшка381(*)(*)(*)(*)(*)5 (1 голос)
Добавлено:

Ингредиенты

  • Мед150 гр
  • 1.5-2 л
  • Сахар100 гр
  • Зверобой2-3 ч. л. сухого
  • Гвоздика2 шт.
  • Перец черный горошком5-6 шт.
  • Имбирь молотый0.25 ч. л.
  • Корица1 ч. л.
  • Мята2 ч. л.

Способ приготовления

1. Разведите мед в стакане воды и нагрейте (не кипятите). Снимите пену.

2. Прокипятите сахар, также предварительно разведя его стаканом воды.

3. Соедините обе части и проварите на слабом огне до однородной массы.

4. В остальной воде отварите пряности в течение 15-20 минут. Предварительно накройте крышкой.

5. Затем дайте настояться в течение еще 10 минут.

6. После все это процедите.

7. Добавьте к полученному настою медово-сахарную смесь и подогрейте, не доводя до кипения.