Отправить

Распечатать

«Спиральки» с баклажанами

Изюминкой к макаронным изделиям в виде "спиралек" станет баклажан.

8
Вкусняшка196( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Макаронные изделия500 гр
  • Баклажан2 шт.
  • Чеснок3-4 зубчика
  • Масло сливочное100 гр
  • Масло оливковое3-4 ст. л.
  • Розмарин2 веточки
  • Тимьян2 веточки
  • Соль
  • Перец черный молотый

Способ приготовления

1. Промойте баклажаны, проколите в нескольких местах вилкой и запеките 30 минут в духовке при температуре 180 градусов. Затем очистите от кожуры и нарежьте кусочками.

2. Очистите чеснок и мелко нарежьте.

3. Растопите на сковороде сливочное масло, положите чеснок, листики тимьяна и розмарина и готовьте 3 минуты.

4. Добавьте баклажаны, оливковое масло, посолите, поперчите и снимите с огня.

5. Отварите в подсоленной воде макароны и откиньте на дуршлаг.

6. Соедините макароны с баклажанами и сразу подавайте на стол.