Отправить

Распечатать

Сибас на пару с блитвой

Прекрасная рыба с картофелем и свекольными листьями оценят все Ваши близкие.

Вкусняшка175( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Сибас5-6 шт.
  • Лимон1 шт.
  • Картофель4-6 шт.
  • Свекольные листья300 гр
  • Розмаринпаре веточек
  • Соль

Способ приготовления

1. Почистите картофель, порежьте его на четвертинки и ставьте тушиться в небольшом количестве воды.

2. Пока картофель варится, займитесь сибасом. Почистите рыбу и хорошо вымойте.

3. Половину лимона порежьте на кружочки, из второй половины выдавите сок.

4. Каждую рыбу натрите солью, в брюхо положите ветку розмарина и кружок лимона, сверху рыбу тоже посолите и смажьте лимонным соком.

5. После отправьте рыбу в пароварку на 20 минут.

6. Свекольные листья переберите, промойте и отправь к картофелю.

7. Посолите, аккуратно перемешайте и подождите, пока картофель полностью дойдет до готовности, после чего снимите крышку и дайте остаткам лишней жидкости выпариться.

8. Если рыба еще не готова, накройте крышкой и укутайте картофель в ожидании рыбы, чтобы не остыло.

9. Подавайте картофель вместе с рыбой.