Салат с курицей и апельсином

Распечатать

Салат с курицей и апельсином

Праздничный салат, где нежная курица прекрасно сочетается с сочным кисло-сладким апельсином и сливочным сыром, а фундук добавляет пикантности. Слоеный салат приправляем легким йогуртовым соусом с горчицей.

3
Milavlog49( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Куриное филе300 г
  • Помидор черри7 шт.
  • Апельсин2 шт.
  • Моцарелла100 г
  • Фундук70 г
  • Йогурт натуральный100 г
  • Соевый соус1 ч. л.
  • Горчица1 ч. л.
  • Петрушка2 веточка

Способ приготовления

1. Куриный стейк отварите в подсоленной воде до готовности или обжарьте с минимальным количеством масла. После куриное мясо нарежьте кубиками.

2. Твердую Моцареллу натрите на крупной терке.

3. Апельсин очистите от кожуры, снимите пленку с долек и нарежьте кусочками.

4. Помидоры нарежьте дольками/полудольками.

5. Орехи поджарьте и измельчите на крупные кусочки.

6. Для заправки для салата в йогурт добавьте соевый соус и французскую зернистую горчицу и перемешайте.

7. В порционные пиалы выложите подготовленные продукты слоями, каждый слой поливая соусом: 1 слой- помидоры, 2 слой - курица, 3 слой - апельсин, 4 слой - сыр. Последний слой можно без соуса.

8. Сверху каждую порцию салата с курицей и апельсином украсьте орешками и по желанию свежей зеленью.