Отправить

Распечатать

Салат из пекинской капустой с курицей

Легкий в приготовлении салат с хрустящей капустой и нежным отварным куриным филе, дополненный сладкой кукурузой и сочными ананасами. Заправку можете выбрать на свой вкус. Для большей сытости в салат при подаче можно добавить сухарики.

4
Ватрушка535( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Капуста пекинская1 шт.
  • Куриное филе2 шт.
  • Ананас1 б.
  • Кукуруза1 б.
  • Огурец2 шт.
  • Лук зеленыйпо вкусу
  • Сок лимонный
  • Майонезпо вкусу
  • Соль
  • Перец черный молотый

Способ приготовления

1. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. После остудите, обсушите и разберите на волокна (или порежьте небольшими кусочками).

2. Капусту нашинкуйте.

3. Огурец помойте, обсушите и нарежьте соломкой.

4. Если ананас колечками, порежьте его кубиками.

5. Слейте рассол с кукурузы.

6. Зеленый лук помойте, обсушите и измельчите.

7. Все ингредиенты соедините, заправьте майонезом с лимонным соком (по желанию), посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Заправить салат с пекинской капустой и курицей можно также сметаной или греческим йогуртом.

Огурец можно заменить помидором, а ананасы - сладким перцем, и Вы получить новый, но не менее вкусный салат.