Отправить

Распечатать

Салат "Гнездо Глухаря"

Завтрак, который удивит Ваших близких и порадует не только красивой подачей, но и отличным вкусом.

Вкусняшка198( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Куриное филе250 гр
  • Картофель4-5 шт.
  • Лук1 шт.
  • Масло подсолнечное100 гр
  • Майонез0,5 ст.
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Листья салата4 шт.
  • Соль
  • Паприка сладкая

Способ приготовления

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности.

2. Также следует отварить картофель.

3. Куриное филе и картофель нарежьте соломкой и обжарьте на масле. Затем выложите в другую посуду.

4. На этом же масле слегка обжарьте нарезанный полукольцами лук.

5. Филе курицы и картофель соедините с луком, посолите и поперчите по вкусу, а также заправьте половиной майонеза и хорошо перемешайте.

6. Из яиц приготовьте яичницу-глазунью.

7. Выложите полученную картофельную массу в виде гнезд на листья салата.

8. В каждое "гнездо" положите по жареному яйцу и полейте оставшимся майонезом.

Как украшение блюда можно использовать оливки без косточек и веточки зелени укропа и петрушки.