Отправить

Распечатать

Рулет из лаваша с жареным яйцом и помидорами

Быстрый, вкусный и полезный завтрак - рулет из тонкого лаваша с яичным омлетом, помидорами и фетой.

Ватрушка355( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Лаваш1 шт.
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Молоко70 мл
  • Фета70 гр
  • Помидор1 шт.
  • Петрушкапара веточек
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Масло сливочноедля жарки

Способ приготовления

1. Помидоры обжарьте до мягкости на сильном огне в сковороде с разогретым маслом.

2. Яйца слегка взбейте с молоком, затем вылейте эту смесь на сковороду.

3. Через 30 секунд добавьте нарезанную кубиками фету, перемешайте.

4. Посолите, поперчите и доведите до готовности.

5. Снимите сковороду с огня и дайте постоять 2-3 минуты.

6. Разрежьте лаваш пополам, выложите на узкий край половину яичницы, посыпьте половиной измельченной петрушки и сверните в рулет.

7. Оставшуюся яичницу и зелень заверните в другую половину лаваша.

8. Для подачи можете разрезать рулет из лаваша наискосок пополам и выложить на тарелку.