Отправить

Распечатать

Ролл из салями и сливочного сыра

Необычная закуска в виде ролла из ароматной, слегка соленой салями, нежного сливочного сыра и пикантного сладкого перца, которая отлично сочетается с хрустящими крекерами.

Вкусняшка329(*)(*)(*)(*)(*)5 (2 голоса)
Добавлено:

Ингредиенты

  • Салями300 гр
  • Сыр мягкий500 гр
  • Перец болгарский1 шт.

Способ приготовления

1. Салями необходимо очень тонко нарезать.

2. Зеленый перец помойте, обсушите, очистите от семян и тонко нарежьте

Мягкий сливочный сыр должен быть комнатной температуры.

3. Расстелите пищевую пленку на столе, выложите на нее сыр, накройте еще одним слоем пленки и раскатайте сыр скалкой в пласт толщиной в 1 см.

4. Осторожно снимите пленку, и по всей поверхности сыра разложите салями, затем снова накройте пленкой и аккуратно переверните.

5. Снимите пленку уже с другой стороны, и разложите на сыре зеленый перец.

6. После все это скатайте в тугой рулет, не оставляя воздушных пустот. Иначе будет очень сложно в дальнейшем разрезать ролл.

Помогайте себе закручивать полиэтиленовой пленкой, на которой лежит рулет.

7. Когда ролл готов, прижмите салями сверху к роллу, чтобы рулет держался. И оберните готовое блюдо пищевой пленкой.

8. Отправьте ролл в холодильник на 5-6 часов. Можете оставить на ночь.

Чем дольше ролл проведет в холодильнике, тем легче будет резать его.

8. Разрежьте рулет на роллы очень острым ножом, постоянно вытирая лезвие.

Толщина кусочков по Вашему вкусу.

9. По желанию может уложить каждый ролл из салями со сливочным сыром на крекер.

Из крекеров можно сделать башенки и подавать для большой компании.