Отправить

Распечатать

Рис с яйцом по-китайски

Рассыпчатый рис с яйцом и зеленым горошком - постное блюдо с минимум затрат по времени.

Ватрушка253( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Рис150 гр
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Горошек зеленый120 гр
  • Лук1 шт.
  • Чеснок1 зубчик
  • Лук зеленый5 перьев
  • Соевый соус2 ст. л.
  • Масло подсолнечноедля жарки
  • Соль
  • Перец черный молотый

Способ приготовления

1. Отварите рис в подсоленной воде по инструкции, как указано на упаковке.

2. В кастрюлю разбейте яйца, слегка взбейте и поставьте на слабый огонь. Прогревайте, помешивая, пока они немного не схватятся.

3. Раскалите масло на большой сковороде.

4. Добавьте на сковороду раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный или консервированный зеленый горошек, соевый соус, и обжаривайте, помешивая, 1-2 минуты.

5. Добавьте рис на сковороду и перемешайте.

6. Положите яйца, посолите, поперчите и перемешайте.

7. Разложите рис по-китайски по тарелкам, украсьте нарезанным зеленым луком и подавайте.