Рыба под необычным соусом

Распечатать

Рыба под необычным соусом

Очень сочная, вкусная и нежная рыбка под луковой "шубой" и необычным творожно-горчичным соусом. Такое блюдо можно подавать как самостоятельно, так и с гарниром. Отлично подойдет на ужин.

Для приготовления подойдет филе любой белой рыбы.

Категория:Рыбные блюда
4
Milavlog44( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Хек700 г
  • Сыр творожный150 г
  • Молоко50 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Лук1 шт.
  • Горчица1 ст. л.
  • Сок лимонный1 ст. л.
  • Соль1 ч. л.
  • Масло сливочное10 г

Способ приготовления

1. Филе белой рыбы промойте, удалите хребет и порежьте на порционные куски.

2. Выложите рыбу в форму, смазанную сливочным маслом.

3. Для соуса смешайте творог, молоко (или сметану), яйцо, зернистую горчицу , лимонный сок и соль по вкусу.

4. Очистите и нарежьте кольцами или полукольцами лук (1-2 шт.).

5. Рыбу посолите, сверху на рыбу выложите лук и залейте творожным соусом.

6. Отправьте рыбу в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, до золотистой корочки.

7. Готовое филе рыбы выложите на блюдо и по желанию посыпьте укропом.