Отправить

Распечатать

«Ракушки» с брокколи

Легкий салат из макарон и брокколи будет прекрасным блюдом для тех, кто не любит или не ест мяса.

4
Вкусняшка199( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Макаронные изделия200 гр
  • Брокколи350 гр
  • Сыр Филадельфия50 гр
  • Масло подсолнечное3-4 ст. л.
  • Сок лимонныйпо вкусу
  • Укроп2-3 веточки
  • Соль
  • Перец черный молотый

Способ приготовления

1. Отварите в подсоленной воде макароны, как указано на упаковке, добавив 1 ст. л. растительного масла и откиньте на дуршлаг.

2. Промойте брокколи, разделите на соцветия и проварите в подсоленной воде (только не переварите).

3. Для соуса соедините сыр Филадельфия с оставшимся растительным маслом, лимонным соком, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Сыр Филадельфия можете заменить любым другим мягким творожным сыром.

4. Смешайте макароны с брокколи, заправьте соусом и посыпьте мелкорубленой зеленью укропа.

«Ракушки» с брокколи подавайте как горячим, так и холодным.