Пицца с беконом и грибами

Распечатать

Пицца с беконом и грибами

Рецепт очень питательной пиццы, которая понравится всем.

Категория:Выпечка
Вкусняшка387( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Мука пшеничная500 гр
  • Дрожжи1 п.
  • Масло оливковое4 ст. л.
  • Бекон100 гр
  • Колбаса100 гр
  • Грибы100 гр
  • Помидор2 шт.
  • Лук красный1 шт.
  • Томатный соуспо вкусу
  • Моцарелла100 гр
  • Пармезан50 гр
  • Сольпо вкусу
  • Перец черный молотыйпо вкусу
  • Руколапучок

Способ приготовления

Из данных ингредиентов можно приготовить 2 пиццы.

1. Из 400 грамм муки, сухих дрожжей, 2 ст. л. оливкового масла, 1 стакана теплой воды и щепотки соли замесите тесто. Накройте его полотенцем и оставьте в кастрюле на столе.

2. Разогрейте духовку до 220 градусов.

3. Подготовим начинку. Для начала отварите грибы в подсоленной воде. После остудите и мелко нарежьте.

4. Тонкими ломтиками нарежьте бекон или копченую ветчину. Также поступите с колбасой.

5. Лук очистите и мелко нашинкуйте.

6. Помидоры вымойте и мелко нарежьте.

7. Мелко нарежьте моцареллу.

8. Пармезан или любой другой твердый сыр на Ваш вкус натрите на терке.

9. Через 30 минут достаньте тесто, вымесите, подсыпая муку, разделите на 2 части, отложите.

10. Противень для выпечки пиццы смажьте маслом.

11. Раскатайте тесто в круг и выложите на противень.

12. Смажьте тесто томатным соусом, распределите начинку - бекон, колбасу, грибы, лук, помидоры, моцареллу, - посыпьте пармезаном и выпекайте 15 минут в духовке.

Если духовка с конвекцией, можете сразу выпекать 2 пиццы одновременно.

13. Подавайте горячую пиццу, посыпав рукколой.