Отправить

Распечатать

Овощи гриль по-грузински

Простой в приготовлении гриль с ароматной обжаркой не только вкусно, но и полезно и низкокалорийно.

2
Вкусняшка277( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Баклажан1 шт.
  • Перец болгарский1 шт.
  • Помидор1 шт.
  • Сельдерей1 стебель
  • Перец острый (чили)1 шт.
  • Лук1 шт.
  • Масло подсолнечное2 ст. л.
  • Сок гранатовый50 мл
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Хмели-сунели

Способ приготовления

1. Промойте все овощи.

2. Удалите у болгарского перца сердцевину.

3. Очистите лук.

4. Далее нарежьте баклажан кружочками, болгарский перец - дольками, лук - кольцами.

5. Соедините все овощи и добавьте целыми перец чили (по желанию), помидор и стебель сельдерея.

6. Посолите, приправьте специями, взбрызните растительным маслом и перемешайте.

7. После обжаривайте все на гриле до готовности.

После гриля с помидора можете снять кожицу.

8. Перед подачей выложите все овощи на блюдо и полейте гранатовым соком.

Специи к овощам при приготовлении на гриле добавляйте по своему вкусу.

Гранатовый сок лучше сделать самостоятельно, использовав соковыжималку для цитрусовых.