Оливье по-испански (с испанским шеф-поваром)

Распечатать

Оливье по-испански (с испанским шеф-поваром)

Это очень рецепт необычного "Оливье" - "Оливье" по-испански! Это один из самых популярных салатов и закусок в Испании, его называют "Русским салатом".

Изюминкой (отличием) этого салата является консервированный тунец и оливки.

Такой салат можно попробовать абсолютно в любой забегаловке или ресторане Испании.

MARINA MAYOROVA36( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Картофель3 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Тунец300 г
  • Оливки50 г
  • Майонез3 ст. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Подготовьте картофель
    • Картофель3 шт.

    Картофель отварите, остудите, очистите и натрите на крупной терке или нарежьте мелким кубиком.

  • Шаг 2
    Подготовьте морковь
    • Морковь1 шт.

    Морковь также помойте, отварите по готовности или полуготовности (на Ваш вкус) и мелко порубите. И добавьте к картофелю.

  • Шаг 3
    • Тунец300 г

    С тунца слить всю жидкость или масло. И отправьте к овощам.

  • Шаг 4
    Подготовьте яйца
    • Яйцо куриное4 шт.

    3 яйца отварите, очистите и произвольно нарежьте. И добавьте к другим ингредиентам.

    1 яйцо натрите на крупной терке для украшения салата.

  • Шаг 5
    Подготовьте оливки
    • Оливки50 г

    Оливки порежьте пополам или мельче, на Ваше усмотрение. И добавьте в будущий салат "Оливье".

  • Шаг 6
    Заправьте и украсьте салат
    • Майонез3 ст. л.

    Все ингредиенты перемешайте и заправьте салат майонезом (майонез можно приготовить самостоятельно).

    Переложите "Оливье" в сервировочное блюдо, задекорируйте натертым яйцом, майонезом и оливками (по желанию).

    Подавайте "Оливье" охлажденным!