Морковные котлеты с манкой

Распечатать

Морковные котлеты с манкой

Яркие, сочные и полезные морковные котлеты готовятся просто и быстро. Такие овощные котлеты понравятся как взрослым, так и детям.

Для морковных котлет рекомендуем выбирать сладкую морковь. Если же морковь несладкая, можете добавить в процессе приготовления немного сахара на свой вкус.

Категория:Овощные блюда
5
Milavlog33( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Морковь700 г
  • Лук1 шт.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Манная крупа60 г
  • Панировочные сухари100 г
  • Масло подсолнечное100 г
  • Соль½ ч. л.

Способ приготовления

1. Морковь отварите до готовности, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.

2. К натертой морковке добавьте соль, манную крупу, яйцо и все перемешайте.

3. Полученную массу оставьте на 15 минут.

4. Очистите и нарежьте мелко лук, после обжарьте его на подсолнечном масле до золотистого цвета.

5. К морковной массе добавьте поджаренный лук и все перемешайте.

6. Из полученной морковной массы сформируйте небольшие котлеты.

7. Обжарьте котлеты на подсолнечном масле, предварительно обваляв котлету в панировочных сухарях.

8. Котлеты обжаривайте на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.

9. Готовые морковные котлеты выложите на бумажное полотенце для того, чтобы убрать лишнее масло.