Отправить

Распечатать

Марокканский чай

Марокканский чай или чай со специями - это тонизирующий и освежающий мятный напиток, который считается напитком не только для здоровья, но и для красоты. Его еще называют тунисским чаем, чаем туареги, чай магрибы. Такой чай считается традиционным для области Магриба (Северная Африка), куда входят страны Марокко, Алжир и Тунис.

С момента начала своей истории, чай распространился как по всему африканскому континенту, так и по многим арабским странам. Также его часто заваривают в южных краях Испании и даже во Франции. Однако самым любимым напитком, он все же является на своей родине - в Марокко, где испанский диалект подарил ему красивое название - "те Моруно". Европейцы предпочитают пить этот чай в охлажденном виде, поэтому он может подаваться со льдом, на основе зеленого китайского чая.

4
Ватрушка211( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Лимон1 шт.
  • Анис4 шт.
  • Гвоздика3 шт.
  • Корица1 шт.
  • Кардамон1/4 ч. л.
  • Мята10 гр
  • Мед50 гр

Способ приготовления

1. Вскипятите 1 литр воды.

2. Мяту промойте, обсушите и порежьте или порвите руками. После поместите ее в заварочный чайник либо в стеклянную емкость.

3. Отрежьте 4-5 долек лимона.

4. Поместите лимонные дольки, анис, гвоздику, палочку корицы и кардамон в заварочный чайник, и залейте кипятком.

5. Дайте чаю настояться 5 минут.

6. Подавайте марокканский чай с медом.