Отправить

Распечатать

Малиновый сахар

Красивое украшение для сладкой выпечки или как компонент коктейля.

Категория:Десерты
Вкусняшка161( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Малина50 гр
  • Сахар100 гр

Способ приготовления

Вместо малины можно взять чернику, тогда сахар будет фиолетовый.

1. Малину помойте и обсушите бумажной салфеткой.

2. После измельчите малину блендером и пропустите через ситечко для того, чтобы ушли косточки.

Получается малиновая кашица.

3. В чашу положить 3 чайные ложки малиновой кашки и добавьте по 2-3 столовые ложки сахара, перемешайте и опять добавьте сахар. Повторяйте до тех пор, пока сахар не закончится.

4. Окрашенный сахар распределите по пекарскому листу и поставьте в духовку на 1 час при температуре 50 градусов.

5. После дайте подсушиться сахару при комнатной температуре еще пару часов.

6. Тупой стороной ножа легонько надавите на слипшийся сахар, и он распадется.

7. Пересыпать полученную сахарную массу в стеклянную баночку и закройте крышкой для хранения.