Ливанское ореховое печенье

Распечатать

Ливанское ореховое печенье

Это ливанское ореховое печенье не только очень вкусное, но и готовится из простых ингредиентов. Рецепт понятный и быстрый, а получается ну просто волшебное на вкус хрустящее песочное печенье!

Орехи для печенья можете выбрать на свой вкус. Интересный вкус печенье приобретет, если смешать несколько видов орехов.

Из указанных ингредиентов получится 24 печенья.

MARINA MAYOROVA26( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Мука пшеничная280 г
  • Масло сливочное200 г
  • Миндаль2 ст. л.
  • Корица5 г
  • Сахарная пудра100 г
  • Соль5 г

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Соедините масло с сахаром
    • Масло сливочное200 г
    • Сахарная пудра70 г

    Смешайте мягкое (комнатной температуры) сливочное масло с сахарной пудрой (70 грамм) и солью (по желанию). Это можно сделать как с помощью лопатки, так и с помощью блендера.

  • Шаг 2
    Замесите тесто
    • Мука пшеничная280 г

    Добавьте к полученной массе муку, и замесите тесто. Тесто должно получится мягким и эластичным.

  • Шаг 3
    Сделайте заготовки печенья

    Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех (20-22 грамма). Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой. В каждом шарике сделайте углубление пальцем (печенье с углублением будет напоминать шапочку большого шампиньона). И отправьте будущее печенье в холодильник.

  • Шаг 4
    Подготовьте ореховую начинку
    • Миндаль2 ст. л.
    • Сахарная пудра30 г
    • Корица5 г

    Для начинки измельчите блендером или ножом орехи. Перемешайте ореховую крошку с сахарной пудрой (30 грамм) и корицей (по желанию).

  • Шаг 5
    Соберите печенье

    В углубление каждого печенья выложите ореховую начинку.

  • Шаг 6
    Выпекайте печенье

    Выпекайте ливанское ореховое печенье при 180 градусах 20 минут.