Ленивые вареники с творогом
Идеальный вариант для завтрака, обеда или ужина на скорую руку.
Ингредиенты
- Творог нежирный400 гр
- Сахар1 ст. л.
- Яйцо куриное2 шт.
- Мука пшеничная1 ст.
- Сольщепотка
Способ приготовления
1. Вскипятите кастрюлю воды.
2. В миске смешайте творог, яйца, сахар и соль.
3. Добавьте половину порции муки, чтобы получилось творожное тесто.
4. Насыпьте на стол оставшуюся муку, выложите тесто и аккуратно скатайте из него небольшие колбаски.
5. Нарежьте тесто кружочками и слегка обваляйте их в муке.
6. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду и варите в течение 3–5 минут после всплытия.
Подавайте горячими со сладкой сметаной или вареньем.