Курица на праздничный стол

Распечатать

Курица на праздничный стол

Куриные бедра по этому рецепту получаются сочными и нежными, а по вкусу отличается от привычной запеченной курицы.

Весь секрет в пряном маринаде на основе меда и сливочного масла с пикантными нотками ореха и чеснока.

Категория:Мясные блюда
4
Milavlog81( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Куриное бедро300 г
  • Грецкий орех3 ст. л.
  • Масло сливочное40 г
  • Мед2 ст. л.
  • Чеснок2 шт.
  • Соевый соус1 ст. л.
  • Масло подсолнечное1 ст. л.
  • Соль1 ч. л.
  • Орегано (душица)1 ч. л.
  • Имбирь молотый1 ч. л.

Способ приготовления

1. Куриные бедра, промойте, при необходимости удалите косточку и слегка посолите.

2. Для маринада в растопленное сливочное масло введите измельченный грецкий орех (2 ст. л.), мед, измельченные 2 зубчика чеснока, соль, орегано, молотый имбирь и соевый соус и все хорошо перемешайте.

3. Куриные бедра залейте маринадом, после накройте посуду пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 4 часа.

4. Противень смажьте растительным маслом, выложите курицу, накройте фольгой и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.

5. Когда курица готова, снимите фольгу, присыпьте еще немного грецким орехом (1 ст. л.) и поставьте еще раз в духовку на 10-15 минут до румяности курочки.

6. Готовую курицу выложите на блюдо и подавайте, можно сразу с гарниром и/или салатом.