Отправить

Распечатать

Куриный грудки в беконе с грибной начинкой

Нежное куриное филе в хрустящей корочке бекона и с ароматной грибной начинкой завладеют Вами надолго.

8
Вкусняшка186(*)(*)(*)(*)(*)5 (1 голос)
Добавлено:

Ингредиенты

  • Куриное филе4 шт.
  • Бекон4 ломтика
  • Грибы150 гр
  • Мягкий плавленый сыр "Сливочный"100 гр
  • Горчица1 ч. л.
  • Масло сливочное15 гр
  • Шалфей1 веточка
  • Соль
  • Перец черный молотый

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Грибы, например, шампиньоны, произвольно нарежьте.

3. Растопите сливочное масло в большой сковороде и обжарьте грибы около 5-7 минут, часто помешивая, или пока они не станут мягкими и жидкость не испарится.

4. Добавьте в сковороду нарезанные листики шалфея, перемешайте с грибами, посолите и снимите сковороду с огня.

5. Куриные грудки разрежьте пополам по горизонтали, раскройте, как книгу, накройте пищевой пленкой и слегка отбейте.

6. Смешайте сливочный сыр и горчицу с обжаренными грибами. Выложите 1/4 начинки на каждое филе, сверните в виде рулета, оберните ломтиком копченого бекона и переложите на противень или в форму для запекания.

При необходимости закрепите край полученного куриного рулета зубочисткой.

7. Запекайте куриные грудки с начинкой в духовке в течение 20-25 минут.

Лучше всего куриные рулеты подавать с картофелем и сезонными овощами.