Отправить

Распечатать

Классический глинтвейн

В осеннее время года как никогда актуален глинтвейн. Он включает в себя полный набор иммуностимулирующих специй.

Если Вы не позволяете себе красное вино, которое является базой глинтвейна, то можете замените его на яблочный или виноградный сок.

Рецепт рассчитан на 8 порций.

Вкусняшка177( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Вино красное сухое2 л
  • Яблоко2 шт.
  • Апельсин2 шт.
  • Имбирь1 ч. л. натертого
  • Корица3 палочки
  • Мед4 ст. л.
  • Бадьян4 звездочки
  • Гвоздика6 шт.
  • Перец душистый4 шт.

Способ приготовления

1. Для начала поставьте кастрюлю с вином на небольшой огонь.

2. Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте на кубики и засыпьте в кастрюлю.

3. Разрежьте апельсины пополам. Затем выжмите сок прямо в кастрюлю, оставшиеся половинки поместите туда же.

4. Добавьте специи: корицу, перец, бадьян, гвоздику, почищенный и натертый имбирь.

5. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на небольшом огне.

6. Дайте смеси разогреться и добавьте мед. Помешивайте до полного его растворения. Оставьте на огне.

Не оставляйте кастрюлю без присмотра, глинтвейн ни в коем случае не должен закипеть.

7. Снимите напиток с огня, когда с него начнет интенсивно подниматься пар.

8. Дайте глинтвейну настояться в течение 10 минут, предварительно накрыв кастрюлю плотным полотенцем.

9. Разливайте напиток по кружкам через ситечко.

Для украшения возьмите дольки апельсина или корицу.