Отправить

Распечатать

Кефирное тесто для вафель

Нежные и воздушные, сладкие и ароматные вафли готовятся из кефирного теста с малым количеством масла.

Категория:Десерты
Вкусняшка182( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Мука пшеничная250 гр
  • Кефир400 мл
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Масло сливочное30 гр растопленного
  • Масло подсолнечное30 мл
  • Сахар40 гр
  • Разрыхлитель1 ч. л.
  • Сода1/2 ч. л.
  • Сольщепотка

Способ приготовления

1. Муку следует просеять с содой и разрыхлителем.

2. Добавьте соль по вкусу, сахар и хорошо перемешать.

3. Далее нужно взбить яйца с кефиром и маслом до однородности.

4. После перелейте яично-кефирную смесь в сухую - к муке, соде и разрыхлителю - и перемешайте (можно взбить блендером или миксером на низкой скорости).

5. Дайте смеси постоять минут 15 и готовьте вафли в вафельнице, согласно инструкции.