Отправить

Распечатать

Канапе с фаршем и карамельным луком

Закуска для праздничного стола, для дружеской вечеринки.

У Вас должно получиться около 22 штучки канапе.

Вкусняшка186( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Колбаски300 гр
  • Тесто песочное375 гр
  • Луковый мармелад2 ст. л.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Макдля посыпки

Способ приготовления

1. Яйцо слегка взбейте.

2. Петрушку мелко нарежьте.

3. Оболочку говяжих колбасок для жарки разрежьте и выдавите фарш.

4. Выложите фарш в миску и перемешайте с петрушкой.

5. Раскатайте тесто и нарежьте в длину на четыре равных полосы.

6. Каждую полосу намажьте вдоль по центру 1 столовой ложкой лукового мармелада.

7. Фарш разделите пополам. Из одной половины сформируйте тонкую колбаску одной длины с полосами теста и уложите на одну полосу поверх лукового мармелада. То же самое проделайте со второй половиной фарша.

8. Пустые края теста по обе стороны от колбасок смажьте взбитым яйцом, сверху накройте оставшимися полосами теста и прижмите, скрепляя края.

9. Переложите тесто на противень и поставьте в холодильник на 30 минут.

10. Разогрейте духовку до 200 градусов.

11. Два противня застелите кондитерской бумагой.

12. Обе слойки смажьте яйцом и посыпьте маком. Нарежьте 4-сантиметровыми кусками и уложите на противни.

13. Выпекайте 15 минут до золотистого цвета.

14. Подавайте теплыми или остывшими до комнатной температуры.