Отправить

Распечатать

Индейка с лимоном

Очень вкусная, мягкая и сочная индейка в овощном бульоне с лимонным ароматом. Индюшиное филе по такого рецепту можно приготовить как целиком, так и измельчив. Конечно же, если Вы не нашли индюшатину, Вы можете заменить ее курицей - вкус будет другой, но не менее аппетитный.

Смесь лимонного сока, цедры, пряного бульона, меда и масла хорошо размягчают индюшиное или куриное мясо, что позволяет ему оставаться нежным после жарки.

3
Вкусняшка461(*)(*)(*)(*)(*)5 (2 голоса)
Добавлено:

Ингредиенты

  • Индюшиное филе600 гр
  • Бульон овощной100 мл
  • Лимон1 шт.
  • Лук4 шт.
  • Масло оливковое2 ст. л.
  • Мед1 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный молотый

Способ приготовления

1. Натрите цедру лимона и выжмите лимонный сок.

2. Также нужно мелко нарезать молодой лук.

3. Разогрейте оливковое масло в сковороде.

4. Слегка обжарьте на сковороде филе индейки с луком и лимонной цедрой, а затем добавьте овощной бульон, лимонный сок и мед.

Овощной бульон можно заменить водой с любимыми специями или просто водой.

5. Все хорошо перемешайте и доведите до кипения и накройте крышкой.

6. Тушить нужно на медленном огне в течении 15 минут.

7. Подавайте индейку с лимоном с тушеными овощами или отварным рисом и салатом из свежих овощей.