Отправить

Распечатать

Хрустящие рыбные палочки

Простые в приготовлении рыбные палочки, да и к тому же из малого количества продуктов, будут приятно хрустеть во рту, благодаря панировке из муки, яиц и панировочных сухарей.

Рыбные палочки, приготовленные в домашних условиях, более полезные, чем покупные. Но все же они достаточно калорийные и жирные, поэтому рекомендуем подавать к ним легкий гарнир или салат из зелени и свежих овощей.

Для приготовления рыбных палочек можете выбрать филе любой белой рыбы. Отлично подойдет не только треска, но камбала.

2
Вкусняшка207( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Филе трески450 гр
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Панировочные сухари2 ст.
  • Мука пшеничная0.25 ст.
  • Масло подсолнечное0.75 ст.
  • Соль
  • Перец черный молотый

Способ приготовления

1. Яйца разбейте в миску и хорошо перемешайте с помощью венчика или вилки.

2. Панировочные сухари и муку также выложите в две отдельные миски.

3. Рыбу приправьте солью и перцем, а затем нарежьте на продолговатые ломтики.

4. Окуните рыбные ломтики сначала в муку, стряхнув излишки. Затем окуните в яичную смесь. После обваляйте в панировочных сухарях. Повторите, пока не закончатся ломтики.

5. Подготовленные рыбные палочки выложите на тарелку.

6. На сковороде разогрейте на среднем огне 1/2 ст. растительного масла. Оставшееся масло добавляйте в процессе приготовления.

8. Выкладывайте рыбные палочки на сковороду и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны.

9. Готовые палочки выкладывайте на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтоб впитался лишний жир.

Перед подачей посолите.