Отправить

Распечатать

Грибная икра

Пикантная грибная икра будет радовать Вас зимой.

Вкусняшка248( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Грибы5 кг
  • Морковь2 шт.
  • Лук2 шт.
  • Масло подсолнечное6 ст. л.
  • Лавровый лист2 шт.
  • Соль2 ст. л.

Способ приготовления

1. Опята следует перебрать и замочить в холодной воде на несколько часов.

2. Отварите грибы 30 минут в подсоленной воде с лавровым листом.

3. После пропустите опята через мясорубку и обжарите их в растительном масле.

4. Морковь натрите на терке.

5. Лук мелко нарежьте.

6. Морковь и лук обжарьте в растительном масле.

7. Перемешайте овощную массу с опятами, добавьте соль, немного обжарьте и горячую икру плотно разложите в стерилизованные банки.

8. Банки поставите под одеяло вниз крышками до полного остывания.