Отправить

Распечатать

Форшмак

Форшмак подают с тостами из черного хлеба или на кружках вареной

картошки, присыпав зеленым луком.

Вкусняшка580(*)(*)(*)(*)(*)5 (1 голос)
Добавлено:

Ингредиенты

  • Сельдь2 филе
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Яблоко1 зеленое
  • Лук1 шт.
  • Креветки100 гр очищенных
  • Масло сливочное50 гр
  • Сахар1/2 ч. л.
  • Сок лимонный1 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный молотый

Способ приготовления

1. Креветки положите в кипяток, доведите до кипения и откиньте на дуршлаг.

2. Яйца отварите вкрутую, почистите и крупно порежьте.

3. Сельдь почистите от шкурки и костей, крупно порежьте.

4. Яблоко и лук почистите, крупно порежьте.

5. Смешайте подготовленные ингредиенты, добавьте размягченное сливочное масло, измельчите блендером до однородной массы или пропустите через мясорубку и тщательно перемешайте.

6. Добавьте сахар и лимонный сок, посолите и поперчите, перемешайте.

7. После поставьте в холодильник на 1 час.