Отправить

Распечатать

Домашнее мороженое из ягод

Прекрасный десерт из домашнего молока и ягод.

Вкусняшка169(*)(*)(*)(*)(*)5 (1 голос)
Добавлено:

Ингредиенты

  • Молоко300 мл
  • Зефир250 гр
  • Ягодное пюре150-200 гр (на Ваш выбор)
  • Мятадля украшения

Способ приготовления

1. Зефир нарежьте кусочками.

Зефир лучше выбрать белый, без наполнителя.

2. Далее выложите зефир в посуду с толстым дном и залейте концентрированным молоком (домашним).

3. Оставьте чашу на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока зефир не начнет растворяться — внимательно следите за тем, чтобы зефирно-молочная масса не подгорела.

4. Как только зефир полностью растворится, уберите посуду с огня и немного охладите смесь.

5. Затем, добавив в смесь ягодное пюре, взбейте в блендере.

6. Получившуюся массу переложите в отдельную емкость, плотно закройте и уберите в морозильную камеру до полного замораживания (можно оставить в холодильнике на ночь).

7. Перед подачей выложите домашнее мороженое в креманки, украсьте мятой и свежими ягодами.