Отправить

Распечатать

Бургер с шампиньонами и помидорами

Овощной бургер с грибами придется всем по вкусу.

Вкусняшка4246( )( )( )( )( )Добавлено:

Ингредиенты

  • Чиабатта4 шт.
  • Шампиньоны4 шт.
  • Помидор4 шт.
  • Пармезан25 гр
  • Листья салата4 шт.
  • Рукола1 пучок
  • Базилик0.5 пучка
  • Чеснокзубчик
  • Майонез3 ст. л. легкого
  • Масло оливковое3 ст. л.
  • Розмарин1 ч. л.
  • Соль
  • Перец черный молотый

Способ приготовления

1. Булочки разрежьте пополам.

2. Помидоры нарежьте кружочками.

3. Натрите пармезан.

4. Порубите базилик.

5. Измельчите чеснок.

6. В небольшой чаше перемешайте розмарин, чеснок, оливковое масло.

7. В отдельной чаше смешайте майонез с рубленым базиликом.

Понадобятся только шляпки от грибочков.

8. Шляпки крупных грибов смажьте розмариновым маслом, посолите и поперчите. Выложите их на решетку гриля, рядом положите половинки чиабатты. Жарьте чиабатту 3 минуты, грибы - 6 минут, перевернув один раз.

9. Выложите булочки на тарелку, а грибы на разделочную доску. Нарежьте каждую шляпку шампиньона так, чтобы получился веер.

10. Смажьте половинки чиабатты майонезным соусом, сверху выложите листики салата и рукколы.

11. Нарезанные грибные шляпки разложите веером, посыпьте пармезаном, накройте кружками помидоров и половинками чиабатты.